Schloss Sommerau White Alkoholfrei (Alkon "vakiovalikoima", tuotenumero 521577)

Käänteisosmoosilla tai ilman. Siitähän näissä kai keskustellaan. Vaikka ei se alkoholittomuus sitten kuitenkaan taida viineissä ikinä - tai ikinä ja ikinä - nousta olutmaailman tasolle. Viimeisimmistä teknisistä virityksistä huolimatta. Nämä krombacherin weizenit ja sinistyneet beck'sit. Genressään lähes lyömätöntä tavaraa. Ja omalla tavallaan tietysti vaikeinta valmistaa. Ilmeisen Brewdogin ilmeisen yliyritteliäistä ilmeistykitystä unohtamatta. Joka tapauksesa mainittuihin tapauksiin nähden yllättävän sujakasti tämäkin meni kurkusta. Ehkä se hivahtava Mosel-hapon kuivuus jälkimaussa lohdutti. Alkoholittoman viinin niljakkaan ominaisneilikan toki edelleen hallitessa. Siitä kun pääsisi eroon. Ehkä käänteisosmoosin vastakäänteisosmoosilla vielä sekin joku päivä...